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Manche Menschen können einfach keinen Nachtisch und keine Süßigkeiten ausschlagen. Gehören Sie vielleicht dazu? Dann könnte das an einer Zuckerüberempfindlichkeit liegen. Wer auf Zucker sensibel reagiert, hat mit dem Abnehmen besondere Mühe. Unsere Körper verarbeiten Zucker, je nach Toleranzgrenze, unterschiedlich, bei einigen Menschen besteht jedoch eine regelrechte chemische Abhängigkeit. Die Autorinnen erklären, wie Zucker im Körper wirkt und geben hilfreiche Ratschläge, wie man seinen Zuckerkonsum wirksam reduzieren kann. Mit Selbsttest: Bin ich zuckerabhängig?