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Brot und Gebäck in Perfektion

Verfasser: Bertinet, Richard

Verfasserangabe: Richard Bertinet ; Fotos von Jean Cazals

Jahr: 2019

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Sauerteigpizza, Zimtknoten oder Fougasse mit Gruyère - wie Ihnen so etwas Köstliches gelingt, erklärt Ihnen Profibäcker und Erfolgsautor Richard Bertinet Schritt für Schritt . Mit detaillierten Anleitungen für Klassiker und Trendgebäck und vielen Step-Fotos backen Sie selbst als Anfänger die Ideen des französischen Meisterbäckers ganz einfach nach.

Details

Verfasser: Bertinet, Richard

Verfasserangabe: Richard Bertinet ; Fotos von Jean Cazals

Jahr: 2019

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-8310-3764-3

Beschreibung: 224 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Bertinet, Richard

Originaltitel: Crumb

Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt

Mediengruppe: Sachbuch

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