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Eine nicht-alkoholische Fettleber, schon im jugendlichen Alter latent, beeinträchtigt den gesamten Organismus, lässt sich aber im Anfangsstadium mit der richtigen Ernährung gut heilen. Dazu entwickelt der Internist Klasen aus dem NDR-Ernährungs-Doc-Team ein Anti-Fettleber-Programm, das nach den wichtigsten Informationen rund um das schweigende Superorgan Leber vor allem auf eine leberfreundliche Ernährung mit viel Gemüse, gesunden Fetten, pflanzlichen Proteinen und langsamen Kohlenhydraten setzt. 60 ansprechend illustrierte Rezepte zu wohlschmeckenden Gerichten vom Frühstück bis zum Abendessen, mit Zutatenlisten, Zubereitungszeit, Icons (vegan, vegetarisch, Low Carb, entzündungshemmend, Bitterstoffe), Wochenplan, Mini-Rezepte für 800-Kalorien-Fastentage verbinden sich mit Tipps zur Entspannung und Bewegung zu einem empfehlenswerten Erfolgskonzept einer leberfreundlichen Ernährung.