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Hassan Kadam ist ein außergewöhnlich talentierter junger Koch mit dem Äquivalent zum "absoluten Gehör" - dem "absolutem Geschmack". Als er eines Tages sein Heimatland Indien verlassen muss, verschlägt es ihn mitsamt seiner Familie in das idyllische Dörfchen Saint-Antonin-Noble-Val im Süden Frankreichs. Ein perfekter Ort, um ein typisch indisches Restaurant zu eröffnen. Mit Hassan als Chefkoch will sein Vater im "Maison Mumbai" den Einheimischen die exotische Welt der indischen Gewürze näher bringen. Allerdings bekommt auch bald Madame Mallory, die Besitzerin des nahegelegenen Sternerestaurants "Le Saule Pleureur" von diesen Plänen Wind. Es dauert nicht lange und beide Häuser liefern sich einen kulinarischen Kleinkieg. Bis Madame Mallory schließlich Hassans einzigartige Gabe, die Köstlichkeiten beider Kulturen zu verbinden, erkennt und ihn unter ihre Fittiche nimmt ...