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Die große Rezeptauswahl bietet für jeden Anlass und Geschmack das Richtige: von vollwertigem Dinkelbrot und fruchtigem Kletzenbrot über saftiges Nuss-Oliven-Brot bis hin zu schmackhaftem Joghurt-Mischbrot. Eva Maria Lipp arbeitet ausschließlich mit natürlichen Zutaten und verwendet unterschiedliche Mehlmischungen und Gewürze.

 

Das Brotbackbuch ist übersichtlich aufgebaut und enthält wertvolle Tipps für die Zubereitung, die Teigführung, das Ausarbeiten, Backen und Dekorieren. Mithilfe einfacher Anleitungen lassen sich die Rezepte leicht nachbacken. Sollte beim Brotbacken dennoch ein Problem auftauchen, finden Sie im Buch eine eigene Brotback-Pannenhilfe.

 

•das praxisorientierte Brotbackbuch für Anfänger und Fortgeschrittene

•regionale Brotrezepte für jede Jahreszeit

•zahlreiche glutenfreie Brotrezepte

•viele überlieferte Rezepte von erfahrenen Bäuerinnen

•erprobt und einfach, für den Backofen zu Hause

•ausführliche Grundlagen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen

•Brotback-Pannenhilfe in übersichtlicher Tabelle

•viele geschmackvolle Farbfotos