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Italien vegetarisch

Verfasser: Seiser, Katharina; Principe, Claudio Del

Verfasserangabe: Katharina Seiser ; Claudio Del Principe

Jahr: 2014

Verlag: Wien, Brandstätter

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Dieses Kochbuch ist eine Einladung an eine reich gedeckte italienische Tafel. Mit herzhaften traditionellen Gerichten aus allen Regionen wie Parmigiana, Ribollita, Minestrone, Carciofi alla romana, Pasta e fagioli sowie vielen unbekannten Schätzen. Alle sind vegetarisch. Viele sogar vegan. Wobei sie in Italien niemand in solche Schubladen steckt. Es sind einfach grandiose Gerichte, die großartig schmecken.

Details

Verfasser: Seiser, Katharina; Principe, Claudio Del

Verfasserangabe: Katharina Seiser ; Claudio Del Principe

Jahr: 2014

Verlag: Wien, Brandstätter

Systematik: Xeo 213

ISBN: 978-3-85033-806-6

Beschreibung: 1. Aufl., 271 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachbuch

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