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Wasser ist die Grundlage unseres Planeten. Nicht nur die Existenz von Menschen und Tieren hängen von dieser wertvollen Ressource ab, Wasser ist auch für das Wachstum der Pflanzen unentbehrlich und für die Photosynthese, durch die lebenswichtiger Sauerstoff produziert wird. Von oben betrachtet scheint es, als gäbe es auf unserem blauen Planeten Wasser in Hülle und Fülle. Doch das Süßwasser, das für uns als Trinkwasser ist, hat nur einen Anteil von weniger als 3% an den globalen Wasserreserven ...