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Was braucht man, um ein perfekt gegrilltes Steak, köstlich schmelzenden Ziegenkäse oder knackig würzigen Spargel auf den Tisch zu zaubern? Gar nicht viel: einen Grill natürlich, gute Zutaten, Tipps vom Profi - und Lust aufs Grillen. Mit seinem Team von den BBQ-Wieseln heimste Autor, Seminarleiter und amtierender Grillweltmeister Oliver Sievers international bereits legendäre Preise ab. In diesem Buch vermittelt er blutigen Anfängern die Grundlagen des Grillens und hält für alte Grillhasen ein paar kulinarische Überraschungen bereit.