Das Kinzigtal Kochbuch

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Das Kinzigtal Kochbuch

Zwischen Bergwinkel und Maintal

Verfasser: Erdt, Reiner

Verfasserangabe: Reiner Erdt

Jahr: 2013

Verlag: Clenze, Edition Limosa

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

Rainer Erdt, Gastronom und Kochbuchautor hat für dieses genüssliche Heimatportrait neben seinen eigenen Genusskreationen auch viele traditionelle Rezepte der Bevölkerung zusammengetragen, einiges nachgekocht und modernen Bedürfnissen angepasst insgesamt finden sich über 150 Rezepte auf knapp 200 Seiten, mit 300 Fotos durchweg farbig bebildert.Wer im Kinzigtal nach den kulturellen Wurzeln sucht, kommt am regionalen Speiseplan nicht vorbei.

Details

Verfasser: Erdt, Reiner

Verfasserangabe: Reiner Erdt

Jahr: 2013

Verlag: Clenze, Edition Limosa

Systematik: Xeo 211

ISBN: 978-3-86037-516-7

Beschreibung: 193 S. : zahl. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachbuch

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