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Sanftes Garen für perfektes Fleisch

Verfasser: Kreihe, Susann

Medienkennzeichen: evm

Jahr: 2019

Verlag: Christian Verlag

Mediengruppe: E-Medien

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Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.

Details

Verfasser: Kreihe, Susann

Medienkennzeichen: evm

Jahr: 2019

Verlag: Christian Verlag

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

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ISBN: 9783959614344

Beschreibung: 320 S.

Sprache: Deutsch

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