Die hohe Kunst vom Dampfgaren

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E-Medium

Die hohe Kunst vom Dampfgaren

100 Premium-Rezepte für sensationelle Geschmackserlebnisse: Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts

Verfasser: Kreihe, Susann (Verfasser)

Jahr: 2021

Verlag: Christian Verlag

Mediengruppe: E-Medien

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In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von "Kalbsfilet mit Miso-Creme" über "Entenbrust mit Bergamotte" und "Schwertfisch-Tataki mit Sojalack" bis zu "Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren".

Details

Verfasser: Kreihe, Susann (Verfasser)

Jahr: 2021

Verlag: Christian Verlag

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ISBN: 9783959615648

Beschreibung: 320 S.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: E-Medien

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