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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Andreas, Adriane; Redies, Alessandra
Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas und Alessandra Redies
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Über 200 ofenfrische Rezepthighlights von klassisch bis modern - mit Bild, gelingsicher und mehrfach getestet.
Zu Beginn alle Grundrezepte Schritt für Schritt erklärt: Sauerteig, Hefezeig & Co.
Zu jedem Rezeptkapitel das wichtigste Know-How rund um reschen Brotgenuss: die wichtigsten Zutaten, die nützlichsten Geräte sowie Praxis-Tipps rund um knusprige Kruste und fluffige Krume.
Besonders hervorgehoben: besonders schnelle und einfache Brote sowie Ohne-Kneten-Brote.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Andreas, Adriane; Redies, Alessandra
Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas und Alessandra Redies
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-8338-7367-6
Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten : Illustrationen, farbig
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Mediengruppe: Sachbuch